Rekomendasi 5 Kuliner Tradisional Khas Bandung yang Patut Dicoba

rekomendasi 5 kuliner tradisional khas Bandung
Bandros. Foto : Istimewa.

2. Bandros

Bahan utama bandros adalah campuran tepung dengan parutan kelapa yang dimasak menggunakan cetakan berbentuk setengah lingkaran.

Cemilan tradisional ini memiliki rasa yang gurih dan lebih lezat apabila dimakan saat masih hangat. Bandros bandung banyak dijual oleh pedagang yang berkeliling jalan kaki di sudut-sudut kota Bandung.

3. Surabi

Bahan dasar surabi tidak jauh berbeda dengan bandros, yaitu campuran tepung dengan parutan kelapa. Proses pembuatannya juga hampir mirip yakni dipanggang menggunakan bara.

Namun biasanya, surabi dipanggang menggunakan bara arang dengan cetakan terbuat dari tanah liat. Surabi tradisional hanya memiliki satu rasa yakni gurih. Tapi saat ini banyak dikembangkan sehingga rasa yang ditawarkan juga beragam.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *