Rizki menjelaskan bahwa respons mata berair adalah bentuk reaksi tubuh terhadap iritasi akibat LF. Ia menambahkan, pemahaman ini menunjukkan kompleksitas mekanisme biologis dari hal-hal yang kerap ditemui dalam kehidupan sehari-hari.
Selain bawang merah, senyawa serupa juga ditemukan pada tanaman lain seperti Petiveria alliacea (gulma guinea) dan Allium siculum (bawang putih madu Sisilia), meski lebih jarang dijumpai.
Bawang bombai dan bawang putih juga mengandung senyawa sulfur dengan efek iritasi yang berbeda tergantung jenis dan kadarnya.
