Wajib Masuk Listing! Ini 5 Rekomendasi Kuliner khas Surakarta

kuliner
Nasi Liwet khas Solo ini wajib masuk daftar kuliner yang wajib kamu. Foto : Istimewa.

DINEWS.ID – Kota Surakarta atau Solo tak hanya terkenal dengan Batiknya, namun juga kulinernya.

Memiliki slogan ‘The Spirit of Java’ yang artinya jiwanya Jawa, tak heran jika Surakarta memiliki ragam pesona bangunan bersejarah, keraton hingga kuliner lokal.

Meski Surakarta berdekatan dengan Yogyakarta, namun beberapa orang masih belum mengetahui rekomendasi kuliner khas Surakarta.

Lantas apa saja kuliner khas Surakarta? Berikut 5 rekomendasi Kuliner khas Surakarta yang patut kamu coba.

1. Serabi Solo

Surakarta memiliki camilan yang manisnya nikmat! Yap, Serabi solo. Olahan makanan dari tepung beras yang dicampur dengan santan ini bisa jadi pilihan saat perut kamu keroncongan.

Agar lebih lezat, serabi Solo ini dapat ditambahkan berbagai toping sesuai selera seperti nangka, taburan coklat, keju hingga pisang.

Untuk menemukan serabi Solo ini, kamu bisa mendatangi Jalan Mohammad Yamin No 28, Jayengan, atau Jalan Gatot Subroto No.215, Kratonan, Kota Surakarta.

2. Cabuk rambak

Cabuk rambak, kuliner yang satu ini adalah potongan ketupat yang dilumuri dengan saus cokelat pucat berisi biji wijen panggang, dan parutan kelapa.

Biasanya, Cabuk Rambak disantap dengan kerupuk agar menambah tekstur kriuk. Meski penampilannya sederhana, namun kuliner ini bisa membuat ketagihan.

Kamu bisa mampir ke Jalan Yos Sudarso No.39, Kauman, Pasar Kliwon, Kota Surakarta atau juga di Shelter PKL, Jalan Menteri Supeno, Manahan, Banjarsari.

3. Nasi liwet

Nasi Liwet khas Solo ini wajib masuk daftar kuliner yang wajib kamu cob ajika berkunjung ke Solo.

Nasi putih yang diracik dengan santan, daun salam, serai, kaldu ayam juga rempah pilihan menjadikan aroma nasi liwet semerbak hingga siapaun ingin mencobanya.

Umumnya, nasi liwet ini dilengkapi lauk, seperti telur rebus atau telur dadar yang diolah dengan kecap manis, suwiran ayam yang dimasak dengan santan.

Kamu dapat mencicipi kuliner ini di Jalan Yos Sudarso, Jayengan, atau Jalan Mr. Sartono No.40, Nusukan, Banjarsari, Kota Surakarta.

4. Timlo

Timlo merupakan kuliner sup yang memiliki memiliki rasa gurih, seperti pada umumnya, Timlo berisi sayur-sayuran, namun ditambah dengan telur dadar gulung, jamur rebus, telur pindang, , jeroan ayam yang disiram kuah bening panas, lalu ditaburi bawang goreng.

Kuliner ini bisa kamu cari di Jalan Suryopranoto, Kepatihan Wetan, Jebres, Kota Surakarta, ada juga di Jalan K.H Ahmad Dahlan No.60, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta.

5.  Selat Solo

Kota Solo memiliki steak-nya khas yang biasa disebut dengan selat solo. Nama selat solo berawal dari sentuhan budaya Eropa.

Selat Solo menjadi kuliner yang mewah. Diolah dengan campuran kuah kaldu, saus Worcestershire, bawang putih, kecap manis, cuka, dan diberi taburan garam dan merica.

Uniknya nama ‘selat’ berasal dari bahasa Inggris ‘salad‘ yang berarti kombinasi sayur-sayuran.

Makanan mewah ini dapat kamu temukan di Jalan Bone Utama, Banyuanyar, Banjarsari, Kota Surakarta.*

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *