DINEWS.ID – Pemerintah Kabupaten Sukabumi bersama Tim Penggerak PKK menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Non-Beras Non-Terigu 2025.
Kegiatan ini tidak sekadar kompetisi kuliner, tetapi juga sarana edukasi bagi masyarakat tentang pentingnya diversifikasi pangan.
Acara yang digelar 28 September 2025 ini, dibuka oleh Ketua TP PKK Kabupaten Sukabumi, Rina Rosmaniar, yang menegaskan bahwa ketahanan pangan nasional tidak bisa hanya bertumpu pada beras dan terigu.
“Pangan lokal seperti umbi-umbian, jagung dan kacang-kacangan memiliki kandungan gizi tinggi serta potensi ekonomi, jika diolah dengan inovasi,” tuturnya.
Para peserta, sambungnya, menghadirkan beragam menu yang menunjukkan bahwa bahan pangan sederhana mampu disulap menjadi hidangan bernilai gizi seimbang sekaligus menarik secara estetika.
“Dewan juri menilai tidak hanya cita rasa, tetapi juga kandungan gizi dan kreativitas penyajian,” ujar Rina.
Sebagai penutup, hadiah diserahkan langsung oleh Ketua TP PKK kepada para pemenang. Momentum ini diharapkan menjadi pengingat bahwa edukasi pangan lokal harus dimulai dari rumah tangga, agar masyarakat terbiasa dengan pola konsumsi sehat, beragam dan mandiri.
Ktr: Prayudi Nugraha
Editor: YB
