DINEWS.ID – Roti tawar, jenis roti yang terbuat dari tepung terigu, air, dan ragi, biasanya dikemas dalam bentuk sudah diiris untuk memudahkan konsumen mengolahnya menjadi berbagai menu sarapan.
Selain memperhatikan tanggal kadaluwarsa, konsumen kini dapat mengetahui kapan roti tawar diproduksi melalui warna segel kemasan.
Menurut Wisebread, segel berwarna pada kemasan roti tawar merupakan kode visual yang menunjukkan hari produksi roti tersebut. Berikut arti warna segel yang umum digunakan:
- Biru: diproduksi hari Senin
- Hijau: diproduksi hari Selasa
- Merah: diproduksi hari Kamis
- Putih: diproduksi hari Jumat
- Kuning: diproduksi hari Sabtu
Penggunaan label warna ini membantu supermarket dan toko mengenali roti yang sudah mendekati kadaluwarsa sehingga bisa diturunkan dari rak.
Sistem warna juga disusun berdasarkan urutan alfabet, sehingga semakin awal warna muncul, semakin awal roti diproduksi dalam minggu tersebut.
Meski demikian, tidak semua perusahaan roti menerapkan kode warna yang sama. Beberapa hanya menuliskan tanggal produksi, sementara arti warna dapat berbeda sesuai kebijakan masing-masing produsen.
Konsumen dianjurkan memeriksa label kemasan dengan cermat agar memperoleh roti tawar yang baru diproduksi dan lebih tahan lama. ***
