DINEWS.ID – Musim hujan memang identik dengan suasana dingin yang membuat perut terasa lebih cepat lapar.
Begitu hujan turun, rasanya ingin menyantap makanan yang hangat dan lezat untuk menghalau hawa dingin.
Nah, berikut ini beberapa rekomendasi kuliner yang tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga akan memanjakan lidahmu. Yuk, simak apa saja pilihannya!
1. Tekwan, Hangatnya Kuah Gurih Khas Palembang
Untuk menikmati suasana hujan, makanan berkuah seperti tekwan menjadi pilihan favorit. Makanan khas Palembang ini mirip dengan bakso ikan, terdiri dari bulatan tepung sagu dan ikan yang disajikan bersama kuah udang.
Tekwan juga dilengkapi dengan mie sohun, irisan jamur, dan bengkuang, menciptakan rasa gurih yang pas untuk disantap saat hujan. Nama “tekwan” sendiri berasal dari istilah “berkotak samo kawan,” yang artinya berbincang dengan teman. Cocok banget buat momen kebersamaan!
2. Mie Rebus, Sajian Sederhana dengan Rasa yang Nendang
Hujan-hujan memang paling pas makan mie rebus. Hidangan ini bisa semakin mantap dengan tambahan telur, sawi, dan sedikit cabai rawit untuk sensasi pedas.
Ingin lebih meriah? Kamu bisa menambahkan topping seperti sosis, bakso, kornet, hingga keju. Kombinasi ini akan membuat mie rebus semakin nikmat untuk menemani hari-hari hujanmu.
3. Wedang Ronde, Manis Hangat yang Menyehatkan
Jika kamu merasa kurang enak badan atau butuh kehangatan ekstra, wedang ronde bisa jadi pilihan.
Makanan khas Jawa Tengah ini terbuat dari bola-bola ronde, roti, dan kuah jahe yang menghangatkan tenggorokan.
Meski populer di Indonesia, ternyata ronde berasal dari tradisi Tionghoa yang disebut Tangyuan. Rasanya yang manis dengan aroma jahe cocok untuk dinikmati saat hujan.
4. Jagung Bakar, Camilan Sederhana dengan Rasa Menggoda
Bosan dengan makanan berkuah? Cobalah jagung bakar! Aroma jagung yang dibakar dengan arang dan direndam bumbu menciptakan rasa yang enak dan gurih.
Jagung bakar sering ditemui di tempat-tempat bersuhu dingin seperti Puncak dan Bandung, dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
5. Soto Ayam, Sajian Berkuah yang Segar dan Mengenyangkan
Ingin hidangan berkuah yang tidak hanya hangat tetapi juga segar? Soto ayam bisa jadi pilihan tepat.
Makanan ini terdiri dari daging ayam, mie sohun, dan sayuran yang disajikan dengan kuah segar.
Soto ayam di berbagai daerah juga memiliki ciri khasnya sendiri, seperti kuah bening di Jawa Tengah atau kuah kuning di daerah lainnya.
Menyantap soto dengan tambahan perasan jeruk nipis akan menambah kesegarannya.
6. Bakso, Favorit Semua Kalangan di Segala Cuaca
Bakso adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang Indonesia. Tak peduli panas atau hujan, bakso selalu jadi pilihan tepat.
Jika ingin menikmatinya di rumah, kamu bisa membuat bakso sendiri dengan bumbu-bumbu yang mudah didapatkan. Selain lebih higienis, kamu bisa menyesuaikan bahan sesuai selera, lho!
7. Aneka Sup, Hangatkan Tubuh dan Jaga Daya Tahan Tubuh
Musim hujan sering diiringi dengan risiko penyakit, jadi penting untuk memilih makanan yang menyehatkan.
Sup ayam, sup jamur, hingga cream soup yang kental bisa menjadi pilihan. Kandungan protein dan vitamin dalam sup ayam, misalnya, bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
Selain itu, membuat berbagai kreasi sup akan membuat hidangan semakin bervariasi sehingga kamu tak akan bosan. Musim hujan tak perlu dibiarkan lewat begitu saja tanpa kenikmatan kuliner. Dari tekwan hingga aneka sup, pilihan makanan ini akan menghangatkan tubuh dan membuat suasana semakin menyenangkan. Jadi, makanan mana yang jadi favoritmu saat hujan turun?.
